Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Отчет состоит из 6 глав.

  Глава 1 содержат информацию о технологических характеристиках исследования.

  Глава 2 посвящена краткому описанию ситуации на мировом и российском рынке мяса.

  Глава 3 содержит информацию об основных общих проблемах тенденциях и перспективах развития российского животноводства.

  Глава 4 содержит информацию о проблемах тенденциях и перспективах развития российского овцеводства и козоводства, а также об основных событиях отрасли.

  В главе 5 приведены количественные показатели  российского овцеводства и козоводства: поголовье, объем производства баранины и козлятины, объем импорта и экспорта баранины и живых животных, цены производителей и потребительские цены.

  Глава 5 посвящена описанию положение овцеводства и козоводства в регионах с наибольшим поголовьем: республики Дагестан и Калмыкия и Ставропольский край.

   

   

  Цель исследования

  Описать состояние российского рынка овцеводства и козоводства.

   

  Задачи исследования

  1. Описать ситуацию на мировом и российском рынке мяса:
  2. Описать положение животноводства в России, основные тенденции и проблемы отрасли.
  3. Описать положение овцеводства и козоводства в России, основные тенденции и проблемы и события пододрали.
  4. Описать основные показатели российского овцеводства и козоводства: поголовье, объем производства баранины и козлятины, внешнеторговые операции и динамику уровня цен потребителей и производителей.
  5. Описать положение овцеводства и козоводства в регионах с наибольшим поголовьем.

  Объект исследования

  Российский рынок овцеводства и козоводства.

   

  Метод сбора данных

  Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

   

  Метод исследования

  Традиционный контент-анализ документов.

   

  Информационная база исследования

  •   Расчеты Discovery Research Group.

  •   Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.

  •   Ресурсы сети Интернет.

  •   Материалы компаний.

  •   Аналитические обзорные статьи в прессе.

  •   Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

  •   Экспертные оценки.

  •   Интервью с производителями и другими участниками рынка.

  •   Материалы отраслевых учреждений и баз данных.

   

   

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ

  12

  РЕЗЮМЕ

  16

  ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ

  18

  ГЛАВА 2. ОБЗОР РЫНКА МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

  20

  § 3.1 Обзор мирового рынка.

  20

  § 3.2. Основные тенденции развития Российского рынка мяса

  27

  Говядина

  31

  Свинина

  32

  Баранина

  33

  ГЛАВА 3. ЖИВОТНОВОДСТВО В РОССИИ

  35

  § 4.1. Факторы, влияющие на развитие животноводства

  35

  § 4.2. Основные проблемы животноводства и мясной промышленности

  36

  § 4.3. Проблемы селекции

  40

  ГЛАВА 4. ОВЦЕВОДСТВО И КОЗОВОДСТВО В РОССИИ

   

  § 5.1. Овцеводство

  45

  § 5.2. Козоводство

  47

  § 5.3. Программа развития овцеводства и козоводства рф

  48

  § 5.4. Проблемы российского овцеводства в ракурсе производства шерсти

  50

  § 5.5 Новости отрасли.

  52

  § 5.6. Мясная продуктивность и качество баранины взрослых овцематок

  56

  ГЛАВА 5. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОВЦЕВОДСТВА И КОЗОВОДСТВА В РОССИИ

  58

  § 6.1. Поголовье овец и коз

  58

  § 6.2. Производство овец и коз на убой

  64

  § 6.3. Производство баранины и козлятины

  71

  § 6.4. Внешняя торговля

  76

  Импорт

   

  Экспорт

   

  § 6.5. Динамика и уровень цен

  87

  Динамика и уровень потребительских  цен

  87

  Динамика и уровень цен производителей

  90

  ГЛАВА 6. ВЕДУЩИЕ РЕГИОНЫ ОВЦЕВОДСТВА И КОЗОВОДСТВА

  97

  § 7.1. Республика Дагестан

  97

  § 7.2. Республика  Калмыкия

  98

  § 7.3. Ставропольский край

  99

   

• Перечень приложений

  Диаграммы:    
  Диаграмма  1. Доля овец и коз в общем объеме поголовья сельскохозяйственных животных в России в 1990-2009гг., %    58
  Диаграмма  2. Поголовье овец и коз в России в 1990-2011гг., млн. голов    59
  Диаграмма  3. Поголовье овец и коз  в России в зависимости от типа хозяйства в 2011г., млн. голов и %    59
  Диаграмма  4. Поголовье овец в России в зависимости от типа хозяйства в 1990-2011гг., млн. голов    60
  Диаграмма  5. Поголовье коз в России в зависимости от типа хозяйства в 1990-2011гг., млн. голов    61
  Диаграмма  6. Поголовье овец и коз в России в зависимости от типа хозяйства по итогам 2011г., млн. голов и %    62
  Диаграмма  7. Распределение овец и коз по федеральным округам в России по итогам 2011г., %    62
  Диаграмма  8. Распределение поголовье овец и коз по федеральным округам в России в зависимости от типа хозяйства по итогам 2011г.,  %    64
  Диаграмма  9. Доля овец и коз в производстве скота и птицы на убой (в убойном весе) в России в 1990-2011гг., %    65
  Диаграмма  10. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в России в 1990-2011 гг., млн. тонн    65
  Диаграмма  11. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства в России в 2011г., %    66
  Диаграмма  12. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства в России в 1997-2011гг., тыс. тонн    66
  Диаграмма  13. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) по федеральным округам в России в 2011г., тыс. тонн, %    67
  Диаграмма  14. Производство овец и коз на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства по федеральным округам в России в 2011г., %    67
  Диаграмма  15. Объем и темпы роста производства баранины парной, остывшей, охлажденной в России в 2008 2012гг., тонн и %    71
  Диаграмма  16. Объем и темпы роста производства баранины парной, остывшей, охлажденной в России в январе 2011- мае 2012гг., тонн и %    72
  Диаграмма  17. Доли федеральных округов в общем объеме  производства баранины парной, остывшей, охлажденной в России в 2011.,  %    72
  Диаграмма  18. Объем и темпы роста производства баранины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной в России в 2009- 2011гг., тонн и %    74
  Диаграмма  19. Доли федеральных округов в общем объеме  производства баранины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной в России в 2011гг., %    74
  Диаграмма  20. Объем и темпы роста производства козлятины в России в 2009- 2011гг., тонн и %    75
  Диаграмма  21. Импорт баранины  в Россию в 2010-2011 гг., в натуральном выражении, тонн.    76
  Диаграмма  22. Импорт баранины  в Россию в 2010-2011 гг., в стоимостном выражении, тыс. $.    76
  Диаграмма  23. Импорт овец и коз  в Россию в 2010-2011 гг., в натуральном выражении, шт.    77
  Диаграмма  24. Импорт овец и коз  в Россию в 2010-2011 гг., в стоимостном выражении, тыс.$.    77
  Диаграмма  25. Структура импорта баранины в Россию по странам происхождения в 2010г. в натуральном выражении, %    78
  Диаграмма  26. Структура импорта баранины в Россию по странам происхождения в 2010г. в стоимостном выражении, %    78
  Диаграмма  27. Структура импорта баранины в Россию по странам происхождения в 2011г. в натуральном выражении, %    78
  Диаграмма  28. Структура импорта баранины в Россию по странам происхождения в 2011г. в стоимостном выражении, %    79
  Диаграмма  29. Структура импорта баранины в Россию по производителям в натуральном выражении в 2010г., %    79
  Диаграмма  30. Структура импорта баранины в Россию по производителям в стоимостном выражении в 2010г., %    80
  Диаграмма  31. Структура импорта баранины в Россию по производителям в натуральном   выражении в 2011г., %    80
  Диаграмма  32. Структура импорта баранины в Россию по производителям в стоимостном выражении в 2011 г., %    80
  Диаграмма  33. Экспорт баранины  из России  в 2010-2011 гг., в натуральном выражении, тонн    81
  Диаграмма  34. Экспорт баранины  из России  в 2010-2011 гг., в стоимостном выражении, тыс.$.    82
  Диаграмма  35. Экспорт овец живых  из России  в 2010-2011 гг., в натуральном  выражении, тыс. шт.    82
  Диаграмма  36. Экспорт овец живых   из России  в 2010-2011 гг., в стоимостном выражении, тыс.$.    83
  Диаграмма  37. Структура экспорта баранины из России по странам назначения в 2010г. в натуральном выражении, %    83
  Диаграмма  38. Структура экспорта баранины из России по странам назначения в 2010г. в стоимостном выражении, %    84
  Диаграмма  39. Структура экспорта баранины из России по странам назначения в 2011г. в натуральном  выражении, %    84
  Диаграмма  40. Структура экспорта баранины из России по странам назначения в 2011г. в стоимостном выражении, %    85
  Диаграмма  41. Структура экспорта овец живых из России по странам назначения в 2010г. в натуральном выражении, %    85
  Диаграмма  42. Структура экспорта овец живых из России по странам назначения в 2010г. в стоимостном выражении, %    85
  Диаграмма  43. Структура экспорта овец живых из России по странам назначения в 2011г. в натуральном выражении, %    86
  Диаграмма  44. Структура экспорта овец живых из России по странам назначения в 2011г. в стоимостном выражении, %    86
  Диаграмма  45. Средние потребительские цены на баранину (кроме бескостного мяса) в России в январе  2011-июне 2012гг., руб. за кг    87
  Диаграмма  46. Средние потребительские цены на баранину (кроме бескостного мяса) в России в 1999-2011гг.., руб. за кг    88
  Диаграмма  47. Индекс потребительских цен на баранину (кроме бескостного мяса) в России в 2011-июне 2012г. по месяцам, %    88
  Диаграмма  48. Средние потребительские цены на баранину кроме бескостного мяса в России по федеральным округам в 2011г., руб. за кг    89
  Диаграмма  49. Средние цены производителей на говядину, свинину, баранину и мясо птицы в России в июне 1998 -июне 2012гг., тыс. руб. за тонну    91
  Диаграмма  50. Средние цены производителей на говядину, свинину, баранину и мясо птицы в России в январе 2011-июне 2012гг., тыс. руб. за тонну    91
  Диаграмма  51. Средние цены производителей на баранину в России в январе 2011-июне 2012гг., тыс. руб. за тонну    92
  Диаграмма  52. Индекс цен производителей на баранину в России в 2011-июне 2012гг. по месяцам, %    92
  Диаграмма  53. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз в убойном весе  в России  в январе 2011-июне 2012гг., тыс. руб./тонн.    93
  Диаграмма  54. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз в убойном весе  по федеральным округам  в июне 2011г., тыс. руб./тонн.    93
  Диаграмма  55. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз в убойном весе  по федеральным округам  в июне 2012г., тыс. руб./тонн.    94
  Диаграмма  56. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз в живом весе  по федеральным округам  в июне 2012г., тыс. руб./тонн.    94
  Диаграмма  57. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз в живом весе  в январе -июне 2012г., тыс. руб./тонн.    95
  Диаграмма  58. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз живых по федеральным округам  в июне 2012г., тыс. руб./тонн.    95
  Диаграмма  59. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на овец и коз живых в марте - июне 2012г., тыс. руб./тонн.    96
      
  Таблицы:    
  Таблица 1. Поголовье овец и коз по регионам в 2010-2011 году и % прироста поголовья, тыс. голов.    63
  Таблица 2. Производство  овец и коз на убой  по регионам в 2010-2011 году и % прироста веса, тыс. тонн.    68
  Таблица 3. Производство баранины парной, остывшей, охлажденной в России в 2008-2011гг., а также темп прироста производства этого товара в 2011 г.., тонн, %.    73
  Таблица 4. Средние розничные цены на баранину в Москве и Санкт-Петербурге в 2008-2010гг., руб. за кг    89
  
  

• Организация овцеводческого комплекса с собственной кормовой базой, бойней
  1 Резюме проекта 2 Информация об инициаторе проекта 2.1 Наименование и место нахождения компании 2.2 Учредители (акционеры) 2.3 Основные технико-экономические показатели предприятия 2.4 Кадровый потенциал 2.5 Основные виды деятельности 2.6 Текущее финансовое положение компании 3 Сущность проекта 3.1 Местоположение объекта 3.2 Описание овцеводческого комплекса 3.3 Цель и тип проекта 3.4 Строительные особенности 3.5 Характеристика оборудования 3.5.1 Оборудование для содержания скота 3.5.2 Сельскохозяйственная техника 3.6 Технология производства 3.6.1 Система содержания овец 3.6.2 Кормление 3.6.3 Выращивание ягнят 3.7 Прочие технологические вопросы 3.8 Особенности функционирования овцеводческого комплекса 3.9 Предполагаемая организация сбыта производимой продукции 4 Маркетинговый анализ 4.1 Информация о муниципальном районе, в котором планируется реализовывать инвестиционный проект 4.2 Объем и динамика рынка баранины 4.3 Поголовье овец 4.4 Ценовая политика на рынке 4.4.1 Анализ цен на баранину 4.4.2 Анализ цен на шерсть 5 Сроки и этапы реализации проекта, в том числе выполненные работы по проекту: 5.1 календарный план реализации проекта (предъинвестиционная, инвестиционная, операционная стадия); 5.2 текущий статус проекта, 5.3 основные партнеры (проектировщики, подрядные организации…
• Создание овцеводческой фермы на 50000 голов
  Компания - заказчик ХХХ Цель бизнес-плана Получение кредита в банке,
  Реализация нового инвестиционного проекта
  
  География проекта Центральный офис: г. Псков.
  Производство: г. Псков, Псковский район.
  Реализация продуктов животноводства: СЗ регион, Центральный регион.
  Экспорт: в Арабские и Азиатские страны.
  
  Планируемая к выпуску продукция Мясо и продукты животноводства (баранина и шерсть) Стандарт написания бизнес-плана: Структура ОАО «Россельхозбанк» Структура бизнес-плана Подробная структура приведена в Приложении 1 Объем бизнес-плана 100-150 листов Бизнес-план включает • Финансовая модель в формате Excel;
  • Маркетинговое исследование рынка;
  • Консультационная поддержка бизнес-аналитика.
  
  
• Организация овцеводческого комплекса с собственной кормовой базой
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРОЕКТА 2.1. Местоположение объекта 2.2. Описание овцеводческого комплекса 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ 3.1. Объем и динамика рынка баранины в ЦФО 3.2. Поголовье овец 3.3. Ценовая политика на рынке 3.3.1. Анализ цен на баранину 3.3.2. Анализ цен на шерсть 3.3.3. Анализ цен на субпродукты 4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1. Строительные особенности 4.2. Характеристика оборудования 4.2.1. Оборудование для содержания скота 4.2.2. Сельскохозяйственная техника 4.3. Технология производства 4.3.1. Система содержания овец 4.3.2. Кормление 4.3.3. Выращивание ягнят 4.4. Прочие технологические вопросы 4.5. Экологические вопросы производства 4.6. Особенности функционирования овцеводческого комплекса 5. ОПЕРАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. План производства и реализации продукции 5.2. Цены реализации продукции 5.3. Персонал проекта 5.4. План движения поголовья 6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 6.1. Общие сведения 6.2. Налоговое окружение и бюджет 6.3. Капитальные затраты 6.4. Операционные затраты (постоянные и переменные) 6.5. Расчет выручки 6.6. Отчет о движении денежных средств 6.7. Отчет о прибылях и убытках 7. АНАЛИЗ ПРОЕКТА 7.1. Анализ эффективности проекта 7.1.1. Эффективность инвестиций Метод дисконтированного периода окупаемости (DPB) Метод чистой приведенной стоимости (NPV - метод) Внутренняя …
• Бизнес-план фермы по разведению крупного рогатого скота - 2011 (с финансовой моделью)
  Разработка бизнес-плана фермы по разведению крупного рогатого скота проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO. К данному бизнес-плану прилагается автоматизированная финансовая модель в формате Excel. Для того чтобы произвести перерасчеты под новый проект, достаточно изменить базовые показатели в финансовой модели. Сервис, используемый в модели, настолько прост и удобен, что позволяет любому человеку без финансового образования успешно провести расчеты под собственный проект. Финансовая модель построена таким образом, что позволяет моментально наблюдать изменение показателей эффективности проекта. Благодаря гибкости финансовой модели, возможна адаптация данного бизнес-плана под новый проект в любом регионе России. Привлекательность реализации данного проекта обосновывается положительными прогнозами экспертов относительно российского рынка мяса крупного рогатого скота и молока в последующие годы. Цели проекта: привлечение инвестиционных средств для открытия фермы по разведению крупного рогатого скота; обоснование экономической эффективности открытия фермы по разведению крупного рогатого скота; разработка поэтапного плана создания и развития фермы по разведению …