Бесплатная аналитика
Российский рынок снеков (выпуск 2) (артикул: 06122 19351)
| Дата выхода отчета: |
17 Апреля 2007 |
| География исследования: |
Россия |
| Период исследования: |
2007 |
| Количество страниц: |
132 |
| Язык отчета: |
Русский |
| Способ предоставления: |
электронный |
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
-
Полное описание отчета
Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке снеков и сухих завтраков.
Метод сбора данных: кабинетное исследование
В отчете приведено подробное исследование рынка снеков и сухих завтраков в России. Изучен уровень конкуренции на рынке, а также рассмотрен вопрос об инвестиционной привлекательности.
Обновлены данные по импорту и экспорту продукции на основе анализа баз Таможенной статистики за 2006 год. Проведен конкурентный анализ крупнейших производителей, основных дистрибьюторов, а также представителей наиболее крупных розничных сетевых игроков. Рассмотрены прогнозы дальнейшего развития рынка.
Результаты исследования будут представлять интерес для:
• Производителей, поставщиков и представителей розничной торговли;
• Инвесторов;
• Консалтинговых, маркетинговых и рекламных агентств
Выдержки из исследования:
Рынок снеков и сухих завтраков сформировался на волне импортозамещения. В 2004 году на российском потребительском рынке «снэковая» индустрия выступала одним из наиболее динамично развивающихся сегментов, который оценивается экспертами от 1,5 до 1,9 млд. $– при ежегодном росте рынка с 2002 года в среднем на 25%.
На сегодняшний день объем всего российский рынка снэков оценивается в $1,4 млрд в денежном выражении. Такое сокращение объемов рынка можно объяснить объединением наиболее крупных игроков в единую ассоциацию. По мнению экспертов, существующее положение считается стабильным. По мнению ИА Euromonitor объем рынка составил порядка $1,8 млрд в денежном выражении или 353,3 тыс.тонн в натуральном выражении.
Емкость российского рынка сухих завтраков в 2002 году была оценена в 24 тыс.тонн в год. Учитывая, что рынок растет ежегодно на 20-35%, то можно предположить, что на 2005 год емкость рынка сухих завтраков составила 57 тысяч тонн, меньше 1/3 рынка занимает импортная продукция и 2/3 – продукция отечественных производителей. В настоящее время объемы рынка ежегодно растут до 30%, с чем связан повышенный интерес к здоровой пище и фитнесу.
Вместе с увеличением объемов производства снэковой продукции растет и число компаний-производителей. Так, если в начале 90-х гг. выпуском данной продукции занималось не более 10 компаний, то в настоящее время их число превышает 150.
В связи с растущей конкуренцией наблюдается постоянное расширение ассортимента продукции крупнейших производителей снековой продукции, а также проводится непрерывное расширение региональной сети сбыта товаров. Так, например, ЗАО Фабрика «Золотые купола» (Московская область) производит новые виды продукции каждый сезон.
Такие компании, как «Myllyn Paras», «Vaasan&Vaasaan», «Быстров» и «ООО Московская Ореховая Компания» особое внимание уделяют научным разработкам и очень тщательно следят за уровнем и качеством своей продукции.
Среди факторов, благоприятствующих развитию рынка можно отметить следующие:
• Рост благосостояния населения
• Динамичный образ жизни в городах.
Другие исследования по теме
Актуальные исследования и бизнес-планы
-
Анализ рынка снеков
I. ВВЕДЕНИЕ По сравнению с западными странами товарная категория снеки - достаточно новое для России явление. Снеки прочно вошли в российскую жизнь, встречаясь почти в каждой розничной торговой точке. Насыщенность и темпы жизни современного человека способствуют росту популярности продуктов быстрого приготовления. Рынок снеков, несладких снеков в частности, является одним из перспективных сегментов российского рынка продуктов быстрого питания, на протяжении ряда последних лет демонстрирующих высокие показатели роста. Кризис 1998 года сделал импортные товары недоступными по цене для большей части традиционных потребителей и стимулировал производство снеков в России. За последние 10 лет потребление снеков в России выросло в несколько раз, на несколько порядков увеличилось количество торговых марок, представленных на российском рынке, как западных, так и отечественных. В настоящее время производством снеков в России занимаются сотни компаний. 1999-2000 гг. позволили российским компаниям, которые не снижали оборотов и наращивали производство и дистрибуцию, укрепиться на рынке. К этому же времени нужно отнести появление на рынке снеков таких чисто российских товаров, как сухарики и семечки. Нельзя сказать, что семечки или сухарики до этого времени не производились, но именно в этот пе…
-
Рынок продуктов быстрого приготовления
По данным, полученным от организаций, кроме субъектов малого предпринимательства, суммарная задолженность по заработной плате по кругу наблюдаемых Росстатом видов экономической деятельности на 1 ноября 2010 г. составила ХХХ млрд. рублей и снизилась по сравнению с 1 октября текущего года на ХХ процента. За период с конца января, когда был отмечен ее максимальный размер в текущем году, до 1 ноября просроченная задолженность по выплате заработной платы снизилась на ХХ млрд. рублей, или более чем на ХХ
-
Рынок продуктов быстрого приготовления (выпуск 2)
Место потребления лапши быстрого приготовления не в последнюю очередь обусловливает и причины ее потребления. Так, дома этот продукт потребляют в основном потому, что это экономит время, а в поездке и на работе – так как удобно брать с собой. В целом в отношении причин потребления лапши быстрого приготовления голоса покупателей распределились следующим образом: основная часть респондентов (59%) едят «быструю» лапшу, потому что это экономит время, 34,3% – в связи с тем, что нет желания готовить, 33,5% – потому, что ее удобно брать с собой, 27,9% – считают ее вкусной, 18,7% - отдают должное ее низкой ценой, а 13,3% едят лапшу быстрого приготовления, когда не имеют возможности потреблять пищу домашнего приготовления.
-
Российский рынок снеков, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2011)
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
По сравнению с западными странами товарная категория снеки - достаточно новое для России явление. Снеки прочно вошли в российскую жизнь, встречаясь почти в каждой розничной торговой точке. Насыщенность и темпы жизни современного человека способствуют росту популярности продуктов быстрого приготовления. Рынок снеков, несладких снеков в частности, является одним из перспективных сегментов российского рынка продуктов быстрого питания, на протяжении ряда последних лет демонстрирующих высокие показатели роста. ……………………….. Термин «снеки» происходит от английского слова «snack», что означает «легкая закуска», Другими словами снеки – это продукты для быстрого и легкого утоления голода, закуски, употребление которых происходит между делом, на ходу. Поэтому снеки можно определить как продукты импульсного спроса, употребление которых укладывается в следующий алгоритм: «увидел - купил – съел». …………………… В данном исследовании под рынком снеков подразумевается рынок следующих традиционных продуктовых категорий: чипсы, сухарики, продукты экструзии, семечки и орехи, морепродукты, колбасные и сырные снеки, сухофрукты, соломка/печенье, попкорн. …………………………. При анализе рынка снеков необходимо уделить внимание основополагающим факторам, оказывающим влияние на рынок. К таким…
-
Исследование рынка яблочного повидла
Содержание исследования и стоимость работ по России
1. Основные показатели рынка яблочного повидла
1.1. Текущие тенденции в отрасли, проблемы, факторы развития рынка;
1.2. Оценка общего объема производства яблочного повидла в России;
1.3. Анализ внешнеэкономических поставок яблочного повидла:
- объемы поставок в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях;
- основные производители, экспортирующие свою продукцию на российский и зарубежные рынки;
- структура внешнеторговых поставок по странам.
1.4. Оценка объемов рынка в 2010 году
2. Анализ конкурентной среды
2.1. Крупные российские производители яблочного повидла.
- выявление крупных производителей на рынке в разрезе федеральных округов;
- краткий профиль производителей;
- используемое сырье (виды яблок);
- основные виды используемой упаковки;
- каналы реализации продукции;
- показатели финансово-экономической деятельности;
- оценка потерь, связанных с порчей продукции или сырья;
Данный пункт будет отчасти основан на интервьюировании крупных производителей яблочного повидла в России (порядка 10 компаний). Перечень интервьюируемых компаний, а также вопросы, задаваемые в процессе глубинного интервью, будут дополнительно …
|
