Маркетинговые исследования

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок фаст-фуда: текущая ситуация и основные игроки - 2022 (артикул: 32452 19351)

Дата выхода отчета: 2 Сентября 2022
География исследования: Россия
Период исследования: 2010-2022
Количество страниц: 143
Язык отчета: Русский
Способ предоставления:  

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В исследовании проанализированы показатели рынка общественного питания в России. Представлена классификация услуг и ресторанов в сегменте фаст-фуда, история развития рынка в России и описание его текущего состояния, а также динамика потребительских цен на продукцию.

    Исследование содержит информацию об основных игроках на рынке фаст-фуда в России, франчайзинге в данной сфере, потребительском поведении и предпочтениях, а также обзор тенденций и перспектив развития рынка в России.

    Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

    Цель исследования
    Оценка состояния российского рынка фаст-фуда.

    Задачи исследования:
    • Охарактеризовать сферу общественного питания в России;
    • Описать ситуацию на рынке фаст-фуда в России;
    • Выявить особенности работы франчайзинга на рынке фаст-фуда;
    • Описать характеристики потребителей на рынке фаст-фуда;
    • Проанализировать деятельность игроков на рынке фаст-фуда;
    • Выявить тенденции и перспективы российского рынка фаст-фуда.

    Методы исследования:
    • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
    • Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
    • Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Описание исследования
    Резюме проекта
    Общеэкономическое положение России
    Производство
    Внешняя торговля
    Финансы
    Демографическая ситуация
    Занятость населения
    Уровень жизни и доходы населения
    Показатели отрасли общественного питания
    Оборот общественного питания
    Выручка компаний, работающих в сфере общественного питания
    Инвестиции в отрасль общественного питания в России
    Анализ российского рынка фаст-фуда
    Классификация услуг на рынке фаст-фуда
    • ОКПД 2
    • ОКВЭД 2
    Классификация ресторанов на рынке фаст-фуда
    Характеристики рынка фаст-фуда в России
    Ценовая ситуация
    • Ценовая ситуация в региональном разрезе
    • Прогноз цен
    Основные игроки рынка фаст-фуда
    Топ игроков на российском рынке по объему выручки
    Изменения в финансовых результатах игроков отрасли
    Профили топ-10 игроков
    • Описание компании: история, основные характеристики деятельности
    • Ассортимент фаст-фуд продукции
    • Новости компании
    • Финансовые показатели
    Франчайзинг на рынке фаст-фуда в России
    Характеристики потребителей на рынке фаст-фуда
    Тенденции и перспективы российского рынка фаст-фуда
    Приложения
    Приложение 1. Список таблиц и диаграмм

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Интернет-торговля в России: доставка готовой еды - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 30.01.23

109 350
Российский рынок кейтеринга: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 24.02.22

75 000
Российский рынок сетей общественного питания: итоги I полугодия 2020 г., прогноз до 2023 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 19.10.20

75 000
Российский рынок доставки готовой еды: итоги I полугодие 2020 г., прогноз до 2023 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 19.10.20

75 000
Российский рынок фаст-фуда: текущая ситуация и основные игроки. Май, 2020

Регион: Россия

Дата выхода: 19.06.20

55 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Пивные рестораны - потребительские предпочтения
    АННОТАЦИЯ Целью исследования является анализ потребительских предпочтений посетителей пивных ресторанов г. Москва. Задачи исследования: Выявить: · требования, предъявляемые к пивным ресторанам · частоту посещения пивных ресторанов · основные поводы для посещения пивных ресторанов · средние траты при посещении пивных ресторанов · состав компании, с которой посещают пивные рестораны · наличие у респондентов предпочитаемых ресторанов, причины приверженности им, возможные причины их смены · основные причины неудовлетворенности пивными ресторанами · пустующие ниши на рынке пивных ресторанов Москвы · медиа-предпочтения посетителей пивных ресторанов · наиболее популярные пивные рестораны Москвы География исследования: Москва Методология исследования: количественное исследование. Целевая аудитория. Данное исследование будет представлять интерес для: · Владельцев ресторанов · Инвесторов, желающих организовать собственный ресторанный бизнес Консалтинговых, маркетинговых и рекламных агентств ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Методологическая часть Описание типа исследования Объект и предмет исследования Цели и задачи исследования География исследования Время проведения исследования Методы сбора данных Социально…
  • Рестораны Москвы - потребительские предпочтения
    СПИСОК ДИГРАММ Диаграмма 1. Пол респондентов, в% Диаграмма 2. Возраст респондентов, в % Диаграмма 3. Половозрастная структура Диаграмма 4. Образование респондентов, в% Диаграмма 5. Род деятельности, в% Диаграмма 6. Материальное положение, в% Диаграмма 7. Наиболее часто посещаемые рестораны, в % (база 140 человек) Диаграмма 8. доли посетителей различных типов ресторанов, в % (база 450 человек) Диаграмма 9. Требования, предъявляемые к ресторанам, в% Диаграмма 10. Требования, предъявляемые к ресторанам в зависимости от пола, в% Диаграмма 11. Частота посещения ресторанов, в% Диаграмма 12. Частота посещения ресторанов в зависимости от пола, в% Диаграмма 13. Мотивы посещения ресторанов , в% Диаграмма 14. Мотивы посещения ресторанов в зависимости от пола, в% Диаграмма 15. Средние затраты при посещении ресторанов, в% Диаграмма 16. При каких условиях респонденты готовы потратить больше денег в ресторанах, в% Диаграмма 17. Компания, с которой посещают рестораны, в% Диаграмма 18. Компания, с которой посещают рестораны в зависимости от пола, в % Диаграмма 19. Наличие любимого ресторана, в% Диаграмма 20. возможные причины смены ресторана, в% Диаграмма 21. возможные причины смены ресторана в зависимости от пола, в% Диаграмма 22. Причины неудовлетворенности работой ресторана, в% Диаграмма 23. П…
  • Исследование рынка японских ресторанов в г. Северодвинск
    1. Обзор рынка японских ресторанов в г. Северодвинск 1) Общая информация по рынку 2) Основные характеристики услуги 3) Основные характеристики рынка 4) Объем рынка 5) Емкость рынка 6) Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 7) Оценка факторов, влияющих на рынок 2. Конкурентный анализ 1) Насыщенность рынка 2) Покрытие и концентрация японских ресторанов в городе 3) Основные игроки (доля на рынке) 4) Наличие маркетинговых мероприятий в компаниях-конкурентах 5) Анализ ценовой политики основных игроков 6) Оценка ассортимента предлагаемых услуг (меню, интерьер, сервис, наличие доставки, наличие детской комнаты и пр) 3. Рекомендации и выводы по исследованию 1) Барьеры входа в отрасль 2) Перспективы развития рынка 3) Разработка рекламной стратегии
  • Прогноз развития рынка японской кухни Петербурга 2007-2011 гг. с учетом мирового финансового кризиса
    Объем рынка японской кухни Москвы составил 405 млн. долл. Емкость рынка оценивается примерно в 700 млн. долл. в год. В исследуемом периоде емкость рынка демонстрировала рост до осени 2008 г. в связи с ростом реальных доходов населения, далее прогнозируется некоторый спад в 2009 г. и восстановление медленного роста в 2010-2011 гг. Лидерами рынка были и останутся сетевые рестораны: «Якитория», «Тануки», «Планета суши», «Япоша», «Суши весла», «Гин-но Таки» и др. ЭКЦ «Инвест-Проект» является первоисточником количественной информации об участниках и потребителях рынка японской кухни Москвы. Прогноз объема рынка на 2009 год – *** млн. долл., что на *** млн. долл. меньше 2008 года ( –**% роста). Прогноз сокращения объема рынка обосновывается падением реальных денежных доходов населения Москвы, связанным с влиянием мирового кризиса. В 2007-2008 гг. на московском рынке, как и в Санкт-Петербурге, происходил интенсивный рост – преимущественно за счет увеличения количества точек и некоторого роста их посещаемости. Рынок развивался на фоне активного роста среднедушевых доходов населения. Сохранение уровня цен и даже некоторое снижение цен за счёт расширения ассортимента в условиях постоянной инфляция делали посещение суши-заведений более доступными для клиентов. Росли как численность потребит…
  • Feed supplements and Russian market of feed supplements. Current situation and forecast
    RESEARCH METHODOLY. LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS, TABLES AND SCHEMES
    1. GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA
    1.1. Population in Russia
    Number of population
    The largest cities
    Social standard of living
    Economic activity
    1.2. Economic situation
    Dynamics of economy development
    Stability of the state budget
    1.3. Position of Russia in the world
    Share of RF in the world population
    2. SUBJECT OF RESEARCH
    2.1. Characteristics of feed supplements
    2.2. Methods of feed supplements classification
    Feed supplements classification by ARCP
    Feed supplements classification by ARCPEA
    Feed supplements classification by FEA CN
    3. WORLD MARKET OF FEED SUPPLEMENTS
    4. CATTLE STOCK OF AGRICULTURAL ANIMALS IN RUSSIA
    4.1. Cattle stock in general
    Dynamics of livestock by years
    Structure of livestock by types of farms
    Structure of livestock by federal district
    Structure of poultry livestock distribution by regions of RF
    5. VOLUME OF THE RUSSIAN MARKET OF FEED SUPPLEMENTS
    5.1. Dynamics of the market volume by years
    5.2. Import content on the Russian market
    5.3. Dynamics of import content on the market
    6. FACTORS INFLUENCING THE MARKET OF FEED SUPPLEMENTS
    7. PRODU…
Навигация по разделу
  • Все отрасли