Маркетинговые исследования

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Маркетинговое исследование рынка тепличных овощей (артикул: 13432 19351)

Дата выхода отчета: 20 Сентября 2012
География исследования: Россия
Период исследования: 2011-2012 гг.
Количество страниц: 96
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка тепличных овощей России.

    Овощ – кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень), растущего на земле растения, не являющуюся фруктом, зерном, орехом, травой или специей.

    В России выращивают более 70 видов овощных культур. Каждая культура отличается своими биологическими свойствами, требованиями к условиям внешней среды, способами возделывания и использования в пищу. Вместе с тем некоторые растения имеют общие признаки, которые позволяют объединять их в группы.

    В теплицах применяются следующие способы выращивания растений:
    • грунтовая
    • на соломенных тюках,
    • субирригационная
    • малообьемная
    • водная
    • аэроводная
    • аэропонная

    Согласно приведенной в отчете структуре рынка тепличных овощей по видам продукции, в основном в российских теплицах выращиваются огурцы – 50 % от общего объема производства овощей в закрытом грунте.

    Отдельно рассмотрены объем, динамика и структура российского рынка тепличного производства и рынка овощей закрытого грунта.

    В исследовании представлена характеристика производителей на российском тепличном овощном рынке (агрокомбинат «Московский», тепличный комбинат «Южный», совхоз «Алексеевский» и другие).

    В отчете рассмотрена динамика импортных поставок томатов и огурцов в РФ.

    Рассмотрен анализ потребления овощей закрытого грунта. Проанализированы потребительские предпочтения и каналы сбыта. Наиболее типичным каналом сбыта свежих овощей является следующая цепочка: импортеры, оптовые рынки (центральные и/или местные), предприятия оптовой торговли, промежуточные оптовые организации, предприятия розничной торговли, потребители. В некоторых случаях продукция идет через специализированные предприятия оптовой торговли к предприятиям розничной торговли или от импортеров к предприятиям, занимающимся переработкой овощей. Сделки на оптовом рынке, как правило, совершаются путем личных контактов.

    С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.

    Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1. Резюме 

    2. Методологические комментарии 

    3. Описание продукта 

    4. Основные способы выращивания растений в теплицах 

    5. Характеристика российского рынка тепличных овощей 

    5.1. Структура рынка тепличных овощей по видам продукции 

    5.2. Объем, динамика и структура российского тепличного производства 

    5.3. Объем, динамика и структура российского рынка овощей защищенного грунта 

    5.4. Динамика производства помидоров и огурцов. 

    5.5. Характеристика производителей продукта 

    5.5.1. АК «Московский» 

    5.5.2. АК «Южный» 

    5.5.3. АК «Майский» 

    5.5.4. Совхоз «Алексеевский» 

    5.5.5. Агрофирма «Белая Дача» 

    5.5.6. СПК "Воронежский тепличный комбинат" 

    5.5.7. ОАО "Тепличный комбинат "Завьяловский" 

    5.5.8. ГУП комбинат «Тепличный» 

    5.5.9. Совхоз "Суховский" 

    5.5.10. АКГУП «Индустриальный» 

    5.5.11. Перечень тепличных хозяйств РФ по федеральным округам 

    5.6. Характеристика цен производителей тепличных овощей 

    5.6.1. Динамика цен производителей огурцов 

    5.6.2. Динамика цен производителей помидоров

    5.6.3 Структурный анализ динамики цен производителей, оптовиков и ритейлеров на помидоры закрытого грунта. 

    5.7. Факторы, влияющие на формирование цены. 

    6. Характеристика импорта томатов в Россию 

    6.1 Динамика поставок томатов на территорию РФ 

    6.2 Страны-производители, поставлявшие томаты на территорию РФ 

    6.3 Динамика поставок томатов на территорию РФ 

    6.4 Страны-производители, поставлявшие томаты на территорию РФ 

    6.5 Динамика поставок томатов на территорию РФ 

    6.6. Страны-производители, поставлявшие томаты на территорию РФ 

    6.7. Динамика поставок томатов на территорию РФ 

    6.8. Страны-производители, поставлявшие томаты на территорию РФ 

    6.9. Динамика поставок томатов на территорию РФ 

    6.10. Прогноз развития импорта томатов до 2016 года 

    7. Характеристика импорта огурцов и корнишонов в Россию 

    7.1. Динамика поставок огурцов и корнишонов на территорию РФ 

    7.2. Страны-производители, поставлявшие томаты на территорию РФ 

    7.3. Динамика поставок огурцов и корнишонов на территорию РФ 

    7.4. Страны-производители, поставлявшие огурцы и корнишоны на территорию РФ

    7.5. Динамика поставок огурцов и корнишонов на территорию РФ 

    7.6. Страны-производители, поставлявшие огурцы и корнишоны на территорию РФ 

    7.7. Динамика поставок огурцов и корнишонов на территорию РФ 

    7.8. Страны-производители, поставлявшие огурцы и корнишоны на территорию РФ г. 

    7.9. Динамика поставок огурцов и корнишонов на территорию РФ 

    7.10. Прогноз развития импорта огурцов и корнишонов до 2016 года 

    8. Характеристика российского экспорта тепличных овощей

    8.1. Динамика экспорта томатов 

    8.2. Регионы отправления российского экспорта томата 

    8.3. Страны-получатели российского экспорта томатов 

    8.4. Страны-получатели российского экспорта томатов 

    8.5. Страны-получатели российского экспорта томатов 

    8.6. Страны-получатели российского экспорта томатов 

    8.7. Динамика экспорта огурцов и корнишонов 

    8.8. Регионы отправления российского экспорта огурцов и корнишонов 

    8.9. Страны-получатели российского экспорта огурцов и корнишонов 

    8.10. Страны-получатели российского экспорта огурцов и корнишонов 

    8.11. Страны-получатели российского экспорта огурцов и корнишонов 

    8.12. Страны-получатели российского экспорта огурцов и корнишонов 

    9. Характеристика потребления овощей закрытого грунта 

    10. Формы государственной поддержки 

    11. SWOT анализ рынка 

    12. Прогноз развития рынка тепличных овощей

  • Перечень приложений

    Список диаграмм
    Диаграмма 1. Динамика площадей закрытого грунта в РФ, 1974-2011 гг., тыс. ГА    15
    Диаграмма 2. Структура общей площади теплиц по видам, тыс. кв. м 2010 г.    16
    Диаграмма 3. Географическая структура площадей закрытого грунта по ФО, % 2011г.    17
    Диаграмма 4. Импорт овощей в РФ ы 2011 г., доли основных стран-импортеров    19
    Диаграмма 5.  Структура производства овощей в теплицах по видам в РФ    20
    Диаграмма 6. Доля огурцов закрытого грунта в РФ    23
    Диаграмма 7. Структура объема рынка огурцов и томатов по способу выращивания (закрытый/открытый грунт), % 2010 г.    26
    Диаграмма 8. Индекс валового сбора овощей в % к среднему значению 2009 года    26
    Диаграмма 9. Динамика производства огурцов и помидоров закрытого грунта в РФ,  тыс. т    27
    Диаграмма 10.  Географическая структура расположения новых проектов промышленных теплиц по ФО РФ    28
    Диаграмма 11. Динамика цен на огурцы в РФ с 01.09.2011 по 01.09.2012    63
    Диаграмма 12. Динамика цен на томаты в РФ с 01.09.2011 по 01.09.2012    64
    Диаграмма 13. Структурный анализ динамики цен на томаты производителей и мелких оптовиков    66
    Диаграмма 14. Динамика поставок томатов на территорию РФ    66
    Диаграмма 15. Импорт томатов в РФ в 2011 году с сегментацией по странам, т    67
    Диаграмма 16. Доли основных стран-импортеров томатов, 2011 г.    68
    Диаграмма 17. Динамика импорта огурцов, т    70
    Диаграмма 18. Импорт огурцов в РФ в 2011 году с сегментацией по странам, т    71
    Диаграмма 19. Доли основных стран-импортеров огурцов, 2011 г.    71
    Диаграмма 20. Доли регионов российского экспорта томатов, %    73
    Диаграмма 21. Доли стран-получателей российского экспорта томатов, %    74
    Диаграмма 22. Доли регионов российского экспорта огурцов, %    75
    Диаграмма 23. Доли стран-получателей российского экспорта томатов, %    75
    Диаграмма 24. Ориентирование покупателя при выборе продуктов питания    77
    Диаграмма 25. Структура группы предпочитающих полезные продукты по половому признаку    77
    Диаграмма 26. Структура группы предпочитающих полезные продукты по возрастному признаку    78
    Диаграмма 27. Частота употребления овощей    78
    Диаграмма 28. Структура потребления овощей по частоте    79
    Диаграмма 29. Места приобретения овощей    80
    Диаграмма 30. Предпочтения по видам овощей    81
    Диаграмма 31. Основные каналы сбыта овощей    82

    Список таблиц
    Таблица 1. Площади закрытого грунта по видам, валовой сбор овощей с площадей закрытого грунта по видам 2010 г.    16
    Таблица 2. География расположения площадей закрытого грунта по видам по ФО и регионам РФ, тыс. кв. м 2010 г.    17
    Таблица 3. Доля томатов закрытого грунта в РФ    21
    Таблица 4. Структура и динамика тепличного производства томатов в 2011 году по регионам    21
    Таблица 5. Структура и динамика тепличного производства томатов в 2011 году по регионам    24
    Таблица 6. Бухгалтерский баланс ЗАО «Агрокомбинат «Московский»    29
    Таблица 7. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Агрокомбинат «Московский»    30
    Таблица 8. Бухгалтерский баланс ГУП Агрокомбинат «Южный»    34
    Таблица 9. Отчет о прибылях и убытках ГУП Агрокомбинат «Южный»    35
    Таблица 10. Бухгалтерский баланс Агрокомбинат Майский    37
    Таблица 11. Бухгалтерский баланс Совхоз Алексеевский    40
    Таблица 12. Основные финансовые показатели ЗАО «Белая дача»    41
    Таблица 13. Бухгалтерский Баланс СПК «Воронежский тепличный комбинат»    44
    Таблица 14. Основные финансовые показатели ОАО «Тепличный комбинат «Завьяловский»    48
    Таблица 15. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Тепличный комбинат «Завьяловский»    49
    Таблица 16. Основные финансовые показатели ГУП комбинат «Тепличный»    50
    Таблица 17. Отчет о прибылях и убытках ГУП комбинат «Тепличный»    51
    Таблица 18. Основные финансовые показатели совхоза «Суховский»    55
    Таблица 19. Действующие тепличные комплексы России    57
    Таблица 20.  Новые тепличные комплексы России в 2005-20010 году    61
    Таблица 21. Структурный анализ динамики цен на томаты производителей и мелких оптовиков    65
    Таблица 22. Доля импорта в производстве томатов    67
    Таблица 23. Прогноз динамики импорта томатов до 2016 года    68
    Таблица 24. Доля импорта в производстве огурцов    70
    Таблица 25. Динамика экспорта томатов, т    73
    Таблица 26. Динамика экспорта огурцов и корнишонов, т    74
    Таблица 27. Объем российского экспорта огурцов и корнишонов в 2011 г., по странам получателям, т    76

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Анализ рынка ягод (клубника, малина, черная смородина) Украины

Регион: Украина

Дата выхода: 10.09.18

140 400
Российский рынок свежих фруктов и ягод: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 06.08.18

55 500
МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПЕРСПЕКТИВ РАЗВИТИЯ РЫНКА КАПУСТЫ КЕЙЛ В РФ

Регион: РФ, мир

Дата выхода: 17.07.18

45 000
Прогноз и тенденции на рынке овощей открытого грунта

Регион: Украина

Дата выхода: 09.07.17

29 900
Маркетинговое исследование: анализ рынка томатов в Гонконге (с выделением премиум сегмента)

Регион: Гонконг

Дата выхода: 29.10.16

193 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок свежих овощей: комплексный анализ и прогноз до 2016 года
    1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Определение 2.2. Классификация ОКПД ОКВЭД ТН ВЭД Прочие классификации 3. МИРОВОЙ РЫНОК СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 3.1. Посевные площади Динамика посевных площадей Структура посевных площадей 3.2. Производство овощей Динамика производства Структура производства 3.3. Производство томатов Динамика производства Структура производства 3.4. Производство лука Динамика производства Структура производства 3.5. Производство картофеля Динамика производства Структура производства 4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 4.1. Динамика розничных продаж по годам 4.2. Динамика розничных продаж по кварталам 4.3. Структура розничных продаж по федеральным округам 4.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам 5. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 5.1. Динамика объемов рынка по годам 5.2. Доля импорта на рынке 5.3. Потребление на душу населения 5.4. Сегментация рынка 6. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 7. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 8. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВА…
  • Маркетинговое исследование рынка тепличных овощей закрытого грунта в РФ, 2013 г.
    Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию маркетинговое исследование рынка тепличных овощей России. В отчете рассмотрены применяемые технологии в ТК. В теплицах применяются следующие способы выращивания растений: • грунтовая • на соломенных тюках, • субирригационная • малообьемная • водная • аэроводная • аэропонная Более гибким способом является гидропонный способ выращивания, сущность которого заключается в периодической подаче к корневой системе растений питательного раствора. Эти системы позволяют более гибко управлять процессом минерального питания растений, что в сочетании с оптимизацией других факторов внешней среды приводит к повышению продуктивности и качества. Наиболее известен и широко применялся во многих странах способ выращивания растений на инертных минеральных субстратах (щебень, песок, керамзит и т. д.) с периодической подачей питательного раствора способом подтопления (субирригационная гидропонная культура). При этом растения выращиваются в герметичных лотках, стеллажах или поддонах, а раствор специальным насосом подается в группу стеллажей, а затем сливается снова в приемный бак. Общий объем субстрата примерно такой же, как и при грунтовой культуре. Сложность герметизации стеллажей и поддонов, необходимость устройства сп…
  • Обзор Рынок овощей защищенного грунта России
    1. Анализ российского рынка свежих овощей 1.1. Общая характеристика отрасли овощеводства в России 1.1.1. Динамика развития овощеводства в России 1.1.2. Основные тенденции производства овощей открытого грунта и тепличных хозяйств 1.1.3. Особенности развития тепличных хозяйств в России 1.2. Проблемы и перспективы развития тепличных хозяйств 1.2.1. Проблемы развития тепличных хозяйств Российской Федерации 1.2.2. Перспективы развития тепличных хозяйств Российской Федерации 2.Описание технико-технологических особенностей выращивания овощей 2.1.Технология производства - гидропоника 2.1.1.Методы гидропоники 2.1.2.Системы гидропоники 2.2.Технология производства – грунт 2.2.1.Общая характеристика технологии 2.2.2.Система удобрений в теплицах 3. Сегментация рынка 3.1. Сегментация по характеристикам плодов продукции 3.1.1. Классификация томатов: 3.1.2.Классификация огурцов 3.1.3.Классификация перцев 3.1.4.Классификация зеленных 3.1.5.Классификация баклажанов 3.2.Сегментация по видам упаковки 3.3.Сегментация по рынкам сбыта 4. Общая характеристика объема рынка свежих томатов, огурцов, перцев 4.1. Общая характеристика рынка потребления свежих овощей 4.2. Определение натурального объема рынка свежих овощей России 4.3. Определение стоимостного объема рынка свежих овощей России 4.3.1.Анали…
  • Бизнес-план хозяйства по выращиванию плодовых деревьев
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор и динамика рынка плодоводческого хозяйства 3.2. Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.3. Ценообразование на рынке 4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 4.1. План по персоналу 4.2. Источники, формы и условия финансирования 4.3. План-график работ 5. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 5.1. Исходные данные и допущения 5.2. Номенклатура и цены 5.3. Инвестиционные издержки 5.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 5.5. Налоговые отчисления 5.6. Операционные издержки (постоянные и переменные) 5.7. Расчет себестоимости 5.8. План продаж 5.9. Расчет выручки 5.10. Прогноз прибылей и убытков 5.11. Прогноз движения денежных средств 5.12. Анализ эффективности проекта 5.12.1. Показатели эффективности проекта 5.12.2. Методика оценки эффективности проекта 5.12.3. Чистая приведенная стоимость (NPV) 5.12.4. Внутренняя норма доходности (IRR) 5.12.5. Индекс доходности инвестиций (PI) 5.12.6. Срок окупаемости (PBP) 5.12.7. Дисконтированный срок окупаемости (DPBP) 5.12.8. Точка безубыточности проекта (BEP) 5.12.9. Иные показатели 5.12.10. Эффективность инвестиций 5.13. Анализ рисков проекта 5.13.1. Качес…
Навигация по разделу
  • Все отрасли