Маркетинговые исследования

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Маркетинговое исследование рынка тепличных овощей (артикул: 13432 19351)

Дата выхода отчета: 20 Сентября 2012
География исследования: Россия
Период исследования: 2011-2012 гг.
Количество страниц: 96
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка тепличных овощей России.

    Овощ – кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень), растущего на земле растения, не являющуюся фруктом, зерном, орехом, травой или специей.

    В России выращивают более 70 видов овощных культур. Каждая культура отличается своими биологическими свойствами, требованиями к условиям внешней среды, способами возделывания и использования в пищу. Вместе с тем некоторые растения имеют общие признаки, которые позволяют объединять их в группы.

    В теплицах применяются следующие способы выращивания растений:
    • грунтовая
    • на соломенных тюках,
    • субирригационная
    • малообьемная
    • водная
    • аэроводная
    • аэропонная

    Согласно приведенной в отчете структуре рынка тепличных овощей по видам продукции, в основном в российских теплицах выращиваются огурцы – 50 % от общего объема производства овощей в закрытом грунте.

    Отдельно рассмотрены объем, динамика и структура российского рынка тепличного производства и рынка овощей закрытого грунта.

    В исследовании представлена характеристика производителей на российском тепличном овощном рынке (агрокомбинат «Московский», тепличный комбинат «Южный», совхоз «Алексеевский» и другие).

    В отчете рассмотрена динамика импортных поставок томатов и огурцов в РФ.

    Рассмотрен анализ потребления овощей закрытого грунта. Проанализированы потребительские предпочтения и каналы сбыта. Наиболее типичным каналом сбыта свежих овощей является следующая цепочка: импортеры, оптовые рынки (центральные и/или местные), предприятия оптовой торговли, промежуточные оптовые организации, предприятия розничной торговли, потребители. В некоторых случаях продукция идет через специализированные предприятия оптовой торговли к предприятиям розничной торговли или от импортеров к предприятиям, занимающимся переработкой овощей. Сделки на оптовом рынке, как правило, совершаются путем личных контактов.

    С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.

    Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1. Резюме 

    2. Методологические комментарии 

    3. Описание продукта 

    4. Основные способы выращивания растений в теплицах 

    5. Характеристика российского рынка тепличных овощей 

    5.1. Структура рынка тепличных овощей по видам продукции 

    5.2. Объем, динамика и структура российского тепличного производства 

    5.3. Объем, динамика и структура российского рынка овощей защищенного грунта 

    5.4. Динамика производства помидоров и огурцов. 

    5.5. Характеристика производителей продукта 

    5.5.1. АК «Московский» 

    5.5.2. АК «Южный» 

    5.5.3. АК «Майский» 

    5.5.4. Совхоз «Алексеевский» 

    5.5.5. Агрофирма «Белая Дача» 

    5.5.6. СПК "Воронежский тепличный комбинат" 

    5.5.7. ОАО "Тепличный комбинат "Завьяловский" 

    5.5.8. ГУП комбинат «Тепличный» 

    5.5.9. Совхоз "Суховский" 

    5.5.10. АКГУП «Индустриальный» 

    5.5.11. Перечень тепличных хозяйств РФ по федеральным округам 

    5.6. Характеристика цен производителей тепличных овощей 

    5.6.1. Динамика цен производителей огурцов 

    5.6.2. Динамика цен производителей помидоров

    5.6.3 Структурный анализ динамики цен производителей, оптовиков и ритейлеров на помидоры закрытого грунта. 

    5.7. Факторы, влияющие на формирование цены. 

    6. Характеристика импорта томатов в Россию 

    6.1 Динамика поставок томатов на территорию РФ 

    6.2 Страны-производители, поставлявшие томаты на территорию РФ 

    6.3 Динамика поставок томатов на территорию РФ 

    6.4 Страны-производители, поставлявшие томаты на территорию РФ 

    6.5 Динамика поставок томатов на территорию РФ 

    6.6. Страны-производители, поставлявшие томаты на территорию РФ 

    6.7. Динамика поставок томатов на территорию РФ 

    6.8. Страны-производители, поставлявшие томаты на территорию РФ 

    6.9. Динамика поставок томатов на территорию РФ 

    6.10. Прогноз развития импорта томатов до 2016 года 

    7. Характеристика импорта огурцов и корнишонов в Россию 

    7.1. Динамика поставок огурцов и корнишонов на территорию РФ 

    7.2. Страны-производители, поставлявшие томаты на территорию РФ 

    7.3. Динамика поставок огурцов и корнишонов на территорию РФ 

    7.4. Страны-производители, поставлявшие огурцы и корнишоны на территорию РФ

    7.5. Динамика поставок огурцов и корнишонов на территорию РФ 

    7.6. Страны-производители, поставлявшие огурцы и корнишоны на территорию РФ 

    7.7. Динамика поставок огурцов и корнишонов на территорию РФ 

    7.8. Страны-производители, поставлявшие огурцы и корнишоны на территорию РФ г. 

    7.9. Динамика поставок огурцов и корнишонов на территорию РФ 

    7.10. Прогноз развития импорта огурцов и корнишонов до 2016 года 

    8. Характеристика российского экспорта тепличных овощей

    8.1. Динамика экспорта томатов 

    8.2. Регионы отправления российского экспорта томата 

    8.3. Страны-получатели российского экспорта томатов 

    8.4. Страны-получатели российского экспорта томатов 

    8.5. Страны-получатели российского экспорта томатов 

    8.6. Страны-получатели российского экспорта томатов 

    8.7. Динамика экспорта огурцов и корнишонов 

    8.8. Регионы отправления российского экспорта огурцов и корнишонов 

    8.9. Страны-получатели российского экспорта огурцов и корнишонов 

    8.10. Страны-получатели российского экспорта огурцов и корнишонов 

    8.11. Страны-получатели российского экспорта огурцов и корнишонов 

    8.12. Страны-получатели российского экспорта огурцов и корнишонов 

    9. Характеристика потребления овощей закрытого грунта 

    10. Формы государственной поддержки 

    11. SWOT анализ рынка 

    12. Прогноз развития рынка тепличных овощей

  • Перечень приложений

    Список диаграмм
    Диаграмма 1. Динамика площадей закрытого грунта в РФ, 1974-2011 гг., тыс. ГА    15
    Диаграмма 2. Структура общей площади теплиц по видам, тыс. кв. м 2010 г.    16
    Диаграмма 3. Географическая структура площадей закрытого грунта по ФО, % 2011г.    17
    Диаграмма 4. Импорт овощей в РФ ы 2011 г., доли основных стран-импортеров    19
    Диаграмма 5.  Структура производства овощей в теплицах по видам в РФ    20
    Диаграмма 6. Доля огурцов закрытого грунта в РФ    23
    Диаграмма 7. Структура объема рынка огурцов и томатов по способу выращивания (закрытый/открытый грунт), % 2010 г.    26
    Диаграмма 8. Индекс валового сбора овощей в % к среднему значению 2009 года    26
    Диаграмма 9. Динамика производства огурцов и помидоров закрытого грунта в РФ,  тыс. т    27
    Диаграмма 10.  Географическая структура расположения новых проектов промышленных теплиц по ФО РФ    28
    Диаграмма 11. Динамика цен на огурцы в РФ с 01.09.2011 по 01.09.2012    63
    Диаграмма 12. Динамика цен на томаты в РФ с 01.09.2011 по 01.09.2012    64
    Диаграмма 13. Структурный анализ динамики цен на томаты производителей и мелких оптовиков    66
    Диаграмма 14. Динамика поставок томатов на территорию РФ    66
    Диаграмма 15. Импорт томатов в РФ в 2011 году с сегментацией по странам, т    67
    Диаграмма 16. Доли основных стран-импортеров томатов, 2011 г.    68
    Диаграмма 17. Динамика импорта огурцов, т    70
    Диаграмма 18. Импорт огурцов в РФ в 2011 году с сегментацией по странам, т    71
    Диаграмма 19. Доли основных стран-импортеров огурцов, 2011 г.    71
    Диаграмма 20. Доли регионов российского экспорта томатов, %    73
    Диаграмма 21. Доли стран-получателей российского экспорта томатов, %    74
    Диаграмма 22. Доли регионов российского экспорта огурцов, %    75
    Диаграмма 23. Доли стран-получателей российского экспорта томатов, %    75
    Диаграмма 24. Ориентирование покупателя при выборе продуктов питания    77
    Диаграмма 25. Структура группы предпочитающих полезные продукты по половому признаку    77
    Диаграмма 26. Структура группы предпочитающих полезные продукты по возрастному признаку    78
    Диаграмма 27. Частота употребления овощей    78
    Диаграмма 28. Структура потребления овощей по частоте    79
    Диаграмма 29. Места приобретения овощей    80
    Диаграмма 30. Предпочтения по видам овощей    81
    Диаграмма 31. Основные каналы сбыта овощей    82

    Список таблиц
    Таблица 1. Площади закрытого грунта по видам, валовой сбор овощей с площадей закрытого грунта по видам 2010 г.    16
    Таблица 2. География расположения площадей закрытого грунта по видам по ФО и регионам РФ, тыс. кв. м 2010 г.    17
    Таблица 3. Доля томатов закрытого грунта в РФ    21
    Таблица 4. Структура и динамика тепличного производства томатов в 2011 году по регионам    21
    Таблица 5. Структура и динамика тепличного производства томатов в 2011 году по регионам    24
    Таблица 6. Бухгалтерский баланс ЗАО «Агрокомбинат «Московский»    29
    Таблица 7. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Агрокомбинат «Московский»    30
    Таблица 8. Бухгалтерский баланс ГУП Агрокомбинат «Южный»    34
    Таблица 9. Отчет о прибылях и убытках ГУП Агрокомбинат «Южный»    35
    Таблица 10. Бухгалтерский баланс Агрокомбинат Майский    37
    Таблица 11. Бухгалтерский баланс Совхоз Алексеевский    40
    Таблица 12. Основные финансовые показатели ЗАО «Белая дача»    41
    Таблица 13. Бухгалтерский Баланс СПК «Воронежский тепличный комбинат»    44
    Таблица 14. Основные финансовые показатели ОАО «Тепличный комбинат «Завьяловский»    48
    Таблица 15. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Тепличный комбинат «Завьяловский»    49
    Таблица 16. Основные финансовые показатели ГУП комбинат «Тепличный»    50
    Таблица 17. Отчет о прибылях и убытках ГУП комбинат «Тепличный»    51
    Таблица 18. Основные финансовые показатели совхоза «Суховский»    55
    Таблица 19. Действующие тепличные комплексы России    57
    Таблица 20.  Новые тепличные комплексы России в 2005-20010 году    61
    Таблица 21. Структурный анализ динамики цен на томаты производителей и мелких оптовиков    65
    Таблица 22. Доля импорта в производстве томатов    67
    Таблица 23. Прогноз динамики импорта томатов до 2016 года    68
    Таблица 24. Доля импорта в производстве огурцов    70
    Таблица 25. Динамика экспорта томатов, т    73
    Таблица 26. Динамика экспорта огурцов и корнишонов, т    74
    Таблица 27. Объем российского экспорта огурцов и корнишонов в 2011 г., по странам получателям, т    76

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Анализ рынка ягод (клубника, малина, черная смородина) Украины

Регион: Украина

Дата выхода: 10.09.18

140 400
Российский рынок свежих фруктов и ягод: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 06.08.18

55 500
МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПЕРСПЕКТИВ РАЗВИТИЯ РЫНКА КАПУСТЫ КЕЙЛ В РФ

Регион: РФ, мир

Дата выхода: 17.07.18

45 000
Прогноз и тенденции на рынке овощей открытого грунта

Регион: Украина

Дата выхода: 09.07.17

29 900
Маркетинговое исследование: анализ рынка томатов в Гонконге (с выделением премиум сегмента)

Регион: Гонконг

Дата выхода: 29.10.16

193 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ рынка сахара и сахарной свеклы в Центральном Черноземье 2011-2013 гг.
    Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию исследование рынка сахара и сахарной свеклы. Объект исследования: производители сахарной свеклы и сахара-песка, переработчики сахара-сырца Сахарная свекла – единственная сельскохозяйственная культура в России для производства сахара, содержание которого составляет 15-18%. Сахарная свекла является традиционной культурой севооборота, повышает его продуктивность в целом и является ценным предшественником для зерновых культур, повышая их урожайность на 15-20%. Является засухоустойчивой культурой, что в условиях усиления погодно-климатических аномалий, ведет к снижению рисков земледелия. Сахар — бытовое название сахарозы (C12H22O11). Тростниковый и свекловичный сахар (сахарный песок, рафинад) является важным пищевым продуктом. Обычный сахар (сахароза) относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами, обеспечивающими организм необходимой энергией. Крахмал также принадлежит к углеводам, но усвоение его организмом происходит относительно медленно. Сахароза же быстро расщепляется в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток. Сахар делится на следующие виды: • сахар-песок • рафинад • леденцовый сахар Так же существует сахар-сырец. Ежегодная потребность Р…
  • Исследование рынка плодоовощной продукции Самарской области
    1. Общие сведения по рынку плодоовощной продукции Самарской области:
    • Текущее состояние и тенденции развития рынка;
    • Факторы, влияющие на рынок;
    • Динамика объемов потребления плодоовощной продукции;
    • Основные каналы реализации плодоовощной продукции. 2. Анализ конкурентной среды:
    2.1. Производители продукции в исследуемом сегменте на территории Самарской области
    2.2. Оптовые продавцы продукции
    В ходе работ над разделом будет составлена база данных основных потенциальных конкурентов, включающие в себя следующую информацию:
    • Наименование компании;
    • Контактная информация;
    • Ассортиментный ряд предлагаемой продукции.
    Источниками информации для данного раздела будут являться как открытые информационные ресурсы (справочники, отраслевые порталы, региональные СМИ), так и закрытые базы данных (база данных предприятий).

    3. Анализ импорта продукции на территорию Самарской области:
    В ходе работ над данным разделом будет проведен анализ импортных отгрузок продукции в исследуемом сегменте в адрес получателей, зарегистрированных на территории Самарской области.
    Источник информации для раздела – база данных таможенной статистики.
    Состав информации:
  • Анализ рынка свежих огурцов и корнишонов в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
    Аннотация С 2006 по 2010 гг спрос на свежие огурцы и корнишоны в России снизился на 12%: с 1,5 до 1,3 млн т. В 2006-2010 гг доля натурального потребления свежих огурцов и корнишонов в России в структуре спроса колебалась от 70% в 2006 г до 60% в 2007 г. Под натуральным потреблением подразумевается потребление населением свежих огурцов и корнишонов, выращенных на собственных огородах и приусадебных участках. Доля свежих огурцов и корнишонов, реализованных через внутреннюю торговлю, за аналогичный период времени варьировала от 30% в 2006 г до 40% в 2007 г. Экспорт свежих огурцов и корнишонов из России вносит незначительный вклад в структуру спроса, так как российская продукция дороже импортных аналогов. В основных регионах-импортерах свежих огурцов и корнишонов себестоимость выращивания данной продукции гораздо ниже, чем в России. За период с 2006 по 2010 гг розничные продажи свежих огурцов и корнишонов выросли на 5%: с 331 до 346 тыс т. По прогнозам BusinesStat, в 2011-2015 гг рынок свежих огурцов и корнишонов в России будет расти. В 2015 г объем розничных продаж свежих огурцов и корнишонов в России достигнет 392,9 тыс т. С 2006 по 2010 гг стоимостный объем рынка свежих огурцов и корнишонов вырос на 31%: с 19 до 25 млрд руб. В 2009 г стоимостный объем рынка свежих огурцов и корни…
  • Российский рынок тепличных хозяйст: итоги 2014 г., прогноз до 2017 г.
    Настоящее исследование посвящено анализу деятельности тепличных хозяйств РФ. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка продукции тепличных хозяйств РФ. В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2014г., а также построены прогнозы до 2017 г. Детальным образом проанализированы такие показатели, как: •Отечественное производство продукции в тепличных комплексах •Импорт продукции тепличного бизнеса •Крупнейшие тепличные хозяйства РФ •Тенденции и перспективы развития отрасли тепличных хо-зяйств РФ Данное исследование предназначено для ряда специалистов, рабо-тающих в сфере деятельности тепличных хозяйств РФ, в частности: •Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям в отрасли тепличных хозяйств •Директора по маркетингу, директора по продажам в отрасли тепличных хозяйств •Коммерческие директора в отрасли тепличных хозяйств •Частные инвесторы, планирующие вложить инвестиции в тепличные хозяйства Исследование проведено в мае 2015 года. Объем отчета – 105 стр. Отчет содержит 17 таблиц и 42 графика. Язык отчета – русский.
Навигация по разделу
  • Все отрасли